酵素能增强体质吗？

它不但能防止皮肤皱l纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力，更能补充营养及消除体内有害的自由基。酵素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用酵素再加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。酵素滋养肌肤，还你水嫩美白！酵素是目前天然、有效的美容养颜抗l衰老食品，被广大女性誉为“女性美容圣品”、“天然排l毒抗l衰老神器”。

酵素与长寿有什么关系？

酵素与长寿有什么关系？

体内的酵素储存量和人的寿命成正比随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少，当酵素含量减到无法满足新陈代谢的需求时，人就会。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存量；相反，老年人体内酵素就少多了。通过合理补充酵素可达到健康长寿的目的。

中老年人更需要补充酵素？是的，年龄越大越需要补充酵素据相关报告，年轻人的唾液酶活性比老年人强30倍。动物实验也表明，保持一定的“饥饿度”，节省消化酶可以“长寿”。

由于各种代谢废物和在体内堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势。年龄越大，各种代谢废物和在体内的堆积就越多，同时由于与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断增大，导致体内酵素逐渐减少，造成老年人身体亚健康，从而引发各种衰老疾病。因此，老年人更需要大量补充酵素。

发酵温度和蒸馏设备的区别

发酵温度和蒸馏设备。发酵温度应保证在25～32℃的范围内。低于或高于这个温度都能影响正常发酵。其中发酵温度是25℃左右。其次是要经常搅拌，以保证所有原料都能得到发酵。另外，就是厌氧，不让外界空气渗入影响发酵。投料48小时后，若发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象即可称之为发酵迟缓，产生原因可能有：①加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。②酒曲用量过少，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。③杂菌污染严重。