小麦面粉机的产量过低,如果磨辊正常,几个因素有关:1、磨齿的高度。在研磨过程中,随着磨齿的逐渐磨损,磨齿便不容易抓住物料,在磨辊表面上的滑动增加,即物料在研磨区域中的移动速度降低。并由于磨齿高度减少,两磨齿间隙中的物料减少,使小麦面粉机产量逐渐降低。2、研磨物料的容量。小麦经逐道研磨,由于胚乳被逐渐刮下,随着皮磨道数的后推,物料的容重便减轻,磨面机单位流量也降低。3、小麦的水分含量。入磨小麦水分过高会引起粉厂生产量减少。4、进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度。当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时,一些小的颗粒便不会受到研磨作用,这样就不能发货磨面机的作用,小麦面粉机的产量将降低。5、物料的粉碎程度。
面粉机在不同的操作方式下加工出来的面粉不一样,如80面粉比较粗糙一些,70面粉则比较细腻,这是筛网的问题,筛网多面粉细,筛网少则面粉比较粗。
另外,如果对辊空隙大,则加工的面粉颗粒大一些,香味较浓,是原生态面粉的一种;如果对辊空隙小,加工的面粉颗粒小,且有一些营养物质在机械力的作用下和高温的作用被破坏掉了,消失了,如胡萝卜素等。
面粉机在低速、低温的状态下加工出来的面粉营养价值更高一些,缺点是效率低,加工同样数量的面粉,需要的时间更长一些,耗电量也更多一些。
如何减少对小型面粉机的损坏
在小型面粉机的工作过程中,如果保护不当,一些故障或损坏的问题就会出现,这将直接影响加工过程,影响自己的加工效率。因此,在我们的操作过程中,我们需要掌握一些减少伤害的方法。
1、小型面粉机和其他机器一样,会产生一些摩擦。特别是当轴承的关键部位缺油时,摩擦会更加严重。此外,摩擦产生热量,导致轴承温度升高。结果可能只是电机损坏,面粉处理效果不理想,设备使用寿命缩短。因此,除了使用设备外,人员还应注意相关部件的保养和润滑,以降低故障率。
三、面粉机电动机发出忽高忽低且沉重的声音。原因可能有:
1.定子与转子间气隙不均匀,此时声音忽高忽低且高低音间隔时间不变,这是轴承磨损使定子与转子不同心所致。
2.三相电流不平衡。这是三相绕组存在误接地、短路或接触不良等原因,若声音很沉闷则说明电动机严重过载或缺相运行。
3.铁芯松动。电动机在运行中因振动而使铁芯固定螺栓松动造成铁芯硅钢片松动,发出噪声。
四、若发出不均匀的碰撞声,可能是风叶碰撞风扇罩引起。
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