用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。水果冷库有水果保鲜库、气调库和高温库三种。高温库主要用来储藏热带水果，比如芒果（储藏温度为12.5℃），香蕉（7~11摄氏度）。

在过去的几年里，集装箱运输房屋的普及率大大提高，这是有充分理由的：它们坚固、耐用、便宜、环保(与传统材料相比)，并且允许模块化设计。2006年，加州建筑师彼得·德玛里亚(Peterdemaria)设计了美国座两层海运集装箱住宅，此后集装箱被用于建造快闪酒店、购物中心和一些有创意的民宿和住宅。

为什么要考虑用海运集装箱改造的房子?

强度和耐久性

　　这一点很简单。就其在运输中的用途而言，海运集装箱的设计目的是装载重物并堆放起来。它们还可以承受恶劣的环境。

计划比你想象的更多

　　如果您想在预算紧张的情况下建造集装箱房，您至少可以做好计划。给自己时间来计算您愿意在集装箱房设计和各种各样的建筑元素的投入成本，以确保后没有超出预算。

　　跟踪后一块钱的费用

　　按照的预算，跟踪所有费用的支出;这将防止您在后一分钟超支。

　　新的或二手的集装箱...难题

我们知道房屋的成本和环保性与新旧集装箱的选择直接相关。购买回收的二手集装箱可能很诱人，但也会带来很多挑战。您还需要仔细检查您购买的所有集装箱，并为可能随着时间的推移而变得明显的缺陷做好准备。一个好折中选择是“一次性”集装箱，它只使用过一次。它们比全新的更便宜，但比淘汰的集装箱的磨损要少得多。在您选择合适的供应商时，可以咨询对方，以做出正确的选择。

检查所有集装箱的质量

　　底部容器需要在结构上合理地处理堆叠。对于大多数新集装箱和一次性集装箱来说应该是这样，但对于较旧的集装箱，仔细检查以确保可靠。

　　角柱到角柱

　　集装箱设计用于在海运船上堆放。在船上，他们将一个大小相当的容器堆叠在另一个上面，把角柱排到另一个角柱上。如果您仔细看，您会发现角柱只比集装箱底部低一点，比集装箱顶部高一点。集装箱的角柱和地板设计用于承受集装箱及其上方集装箱的重量。所以您想对您的叠加集装箱设计做同样的事情。如果要堆放2x20'集装箱和1x40'集装箱，请确保20'集装箱位于底部，以便40'集装箱的所有四个角柱都有角柱可设置。如果反向操作，20'角柱将没有适当的支撑，20'角柱可能会从40'的顶部坠落。如果您的设计不允许这样做，那么只需为角柱内置支架。