一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是***制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。农产品采后，仍然是一个，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质， 温度是的影响因素。

用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。水果冷库有水果保鲜库、气调库和高温库三种。高温库主要用来储藏热带水果，比如芒果（储藏温度为12.5℃），香蕉（7~11摄氏度）。

计划比你想象的更多

　　如果您想在预算紧张的情况下建造集装箱房，您至少可以做好计划。给自己时间来计算您愿意在集装箱房设计和各种各样的建筑元素的投入成本，以确保后没有超出预算。

　　跟踪后一块钱的费用

　　按照的预算，跟踪所有费用的支出;这将防止您在后一分钟超支。

　　新的或二手的集装箱...难题

我们知道房屋的成本和环保性与新旧集装箱的选择直接相关。购买回收的二手集装箱可能很诱人，但也会带来很多挑战。您还需要仔细检查您购买的所有集装箱，并为可能随着时间的推移而变得明显的缺陷做好准备。一个好折中选择是“一次性”集装箱，它只使用过一次。它们比全新的更便宜，但比淘汰的集装箱的磨损要少得多。在您选择合适的供应商时，可以咨询对方，以做出正确的选择。