木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，含有极其丰富的铁、维生素含量。 木耳既可又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

新型木耳烘干机在木耳过程中的应用

木耳从颜色分有白木耳和两种，从养殖分有的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，珍贵稀少，以长白山为。状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。 木耳也是一种季节性很广的食材，分春耳、夏耳、秋耳，木耳在采摘下来后，必须尽快进行烘干处理，因为新鲜木耳中含有一种化学名为“卟啉”的成分，这种成分感光性很强，食用吸收后，在阳光照射下会容易引起皮肤、等状况，严重的会产生水泡、水肿等症状，所以木耳在食用前经过烘干干燥脱水，可以大量分解掉“卟啉”，人们在食用前再经过清水浸泡和高温蒸炒，对人体就是安全的了。接下来，我就给大家介绍下新型木耳烘干机在木耳烘干过程中的应用。

热泵烘干机特点安装方便

热泵烘干机特点 安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。 环保：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热的1／3—1／4；同燃煤、油、气、热水器相比，可节省75％左右的运行费用。 l度电等于4度电。 环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。 运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种的半封闭干燥系统。 使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能较高，使用寿命长；运行，全自动免人工操作，智能化控制。 舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。 适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

控制面板的介绍 性能稳定，操作方便，可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式。 采用PLc可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度、湿度等设定，随心所欲。 热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热+等多种功能。 具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。