华容豆角历史渊源

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级***和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

民国十七年（1928年），、周逸群在湖南省岳阳市华容县建立革命根据地。在当时派对根据地进行经济时，老百姓用土法腌渍的青豆角（华容酸豆角）送给。华容县还有把酸豆角叫菜，王震、何长工回湖南到华容考察，点名吃华容青豆角，每次家乡人去北京看望二老时，还叮嘱要带华容青豆角去。

餐饮食材供应

中国有超过600万家餐厅，而在这600万家餐厅背后，隐藏着一个年营收高达万亿的食材供应链市场。传统的食材供应链市场存在贸易商分散、市场信息不透明、食材质量缺少把控、食材成本居高不下等一系列问题。于是，用互联网升级食材供应链在近几年成了一个火热的创业方向。 　　

经过几年的发展，互联网+食材供应链行业的渗透率却依然很低。服务企业用户的互联网解决方案难以在全行业范围内真正落地。湘菜原料

华容芥菜

华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是的芥菜生产区，2015年芥菜生产面积达13万亩，年产量70多万吨，芥菜加工转化率85%，商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元，比其他一般农作物高出800-1200元。“华容芥菜”系列加工产品占***同类产品销售市场的50%份额。2015年华容县腌制蔬菜用盐达4万吨，占全省蔬菜腌制用盐60%。湘菜原料

剁辣椒

可以用灯笼椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，华容芥菜代理加盟，小米椒就是七姊辣椒(也叫小朝天椒)，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的天然***，湘菜原料