湘菜调味品

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

目前国内调味品行业渠道中，餐饮、家庭和工业渠道各占40%、30%和30%。餐饮渠道中调味品的增长主要来自于餐饮业本身增长、调味品消费额在餐饮业营业额占比的提升。家庭消费渠道的增长主要来源于消费升级驱动下的量价齐升；工业渠道的增长则受益于下游相关食品企业的稳定需求。综合测算未来3-5年行业复合增速可达15%。湘菜原料

国内外餐饮食材的差异

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计投资近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级***和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

对于这样一个复杂难“啃”的行业，无论自营企业还是平台企业都面临盈利乏力的困境。 　

食材B2B企业很难获取大型餐企客户，大型餐企在多年的发展下往往已经形成了相对稳定的供应链且有一定的议价能力，食材B2B企业对其吸引力不高。且供应链对这些大型餐企来说至关重要，大多数企业并不愿意将自身命脉交由其他第三方来负责。湘菜原料

华容芥菜的做法与食用功效

华容芥菜　　

别名：雪菜、大芥、雪里蕻、芥、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜　　简介：中国的特产蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。茎叶脆嫩，口味清香。芥菜子温中散寒，通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用。湘菜原料

华容县芥菜产业发展规划

千百年来，华容农家一直用芥菜制作坛子菜，近年来随着食品工业的蓬勃发展，华容芥菜加工企业不断改进传统加工工艺，芥菜加工开始实现工业化生产，进而带动芥菜种植规模不断扩大，由数百亩迅速发展到现今十多万亩，加工产品种类也不断增多，产品远销广州、上海、南京、郑州、西安、北京、沈阳等***15省、35个大中城市和地区，并逐步形成产业 。湘菜原料