除了不可抗力问题外，在使用动物油脂设备时做好预防与准备工作，按照规则正确的操作是尽可能避免突发事故的基础前提保证。对于停机不使用的设备，一定要做好清洁工作，将残留的原料清干净，并反复多次处理凹槽等死角，清洁完毕通风晾干并进行检查验收工作，确保合格后才能放置以供下次使用。

　　在操作动物油脂设备的过程中，若发生突然断电的状况，需立即关闭设备总阀门与开关，以免来电时电压不稳或断电时继续受热引发事故。此外及时停止加料动作，避免积料等问题发生。若在加热熬炼时断水，同样的及时关闭各个阀门，并保留一部分冷水于冷凝器中，再依次按照顺序停止其它转动部件。如动物油脂设备在未知情况下局部故障，立即停车检查，并根据实际情况抢修处理，检修完毕后还要验收与试运行，以确保后续生产工作的正常进行。

动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.行业中一般称为：火炼和汽炼。火炼：大锅熬煮即可。汽炼：压力罐蒸煮即可。一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.随着畜牧业的发展及屠宰工艺的进步,动物脂肪作为畜禽加工的副产物被充分利用.

动物油精炼设备生产环节的质量管理方法

（一）油料、油脂加工环节：

在植物油料、油脂的加工过程中，应坚持以质定率的原则。对加工原料、加工半成品、加工产品以及加工副产品进行系统的质量检验制度。

（二）油料、油脂调运环节：

装运油料，油脂装具也严格进行质量卫生检查，检查合格后才能使用。如果在调运过程中发生数量、质量不符，超耗、运输事故等问题时，应本着事实求是的原则，会同有关部门查明原因，分清责任，使发生的问题及时得到妥善处理。

（三）油料、油脂收购环节：

1.验质、定等、作价：

动物油设备在开机前的准备工作简述

1、动物油设备采用过热保护装置，如电机负荷过大，机器会自动停止，如继续操作，请重新按保护。

2、针对一些使用难以直接清理的部位，可以使用小刷子将这些部位的杂质清理干净。从而保证动物油设备的清洁。拧紧破碎腔，检查小型动物油设备磨腔是否异物（必须在开始前空），电源接通。

3、启动马达，飞机上旋转1-2分钟，然后从进料逐渐进纸盘游戏材料。料不宜过快过猛，严禁打开机盖，用手延伸进入粉碎室。动物油设备在使用过程中的小粉机。