面粉机是很多粮食工厂能看到的设备，它的主要功能就是把玉米、小麦、大米等粮食通过粉碎变成面粉，满足用户的各种面粉需求。和传统的研磨方式相比，面粉机的工作效率确实高出了许多。因为早先的人都是人力用磨来粉碎粮食，这样才能得到面粉，总体比较分离，而且效率确实不高。

   但是出现面粉机之后，人们有了新的选择。

河南双狮粮油机械

　石磨面粉机的面粉揉面时，喝水多而且面和洽后醒发的時刻短，无论拉、扯、搓，鲜面条都能坚持不懈柔韧性且持续，鲜面条或面块煮开后，口味柔韧性且劲道。用石碾子面粉制成的各种各样面点，麦香气浓厚，口感好，有嚼头。

　　三、从颜色层面看，由于石磨面粉机面粉中带有许多的胡罗卜素和膳食纤维素，因此石碾子面粉呈的乳白色且微泛淡黄色。

　1.小麦的种类及含水量：对于规模较大的面粉厂，小麦原粮的种类较多，每批小麦的工艺品质会有较大差异，需进行合理搭配。小麦的含水量低，着水量就比较大，润麦时间长，麦路设置宜长些。

　　2.小麦的含杂情况：包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高，尤其是不易清理的杂质，如土粒、荞子、霉变籽粒，清理的环节就比较多，麦路就比较长。