各行各业现在都需要建造冷库，但是冷库建造应该找谁呢?冷库的建造有哪些地方要注意的呢？冷库建造的方法步骤是什么呢？下面五羊冷冻来为您介绍冷库建造安装的基本步骤与注意事项：　　一、冷库地址的选择　　冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库是属水冷的应铺设好水管，建造好冷却塔。　　

如此能够让建筑工程里面所含有的水分缓慢的朝着外部排泄，这也可以避免土建工程因为温度突然的降低，或 者是因为水分出现冻结而产生破坏，也可以预防因为温度下降的过快而形成冷缩的一个现象，导致土建工程的外墙结 构受到影响，这其实就是低温冷库安装过程中的一个重要内容。　　在低温冷库安装之前的降温操作，即使我们也应该具有相应的了解，比如说在充灌制冷剂之前，一定要做好抽 真空的操作，如此才能够检查系统是否具有严密性，也可以促进冷库内的空气和水分排出，在保温之前也应该做好充 氮试漏的操作，这也是比较好的一个处理方式。　

如何挑选一台好用的速冻机设备？买买买的时候主要看什么？

选择速冻机一方面考虑快速冻结，一方面考虑节省能源。食品入货温度越接近冰点，越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到速冻和节约能源目的。此外，入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。还得考虑是否大大缩短您产品的上市时间，操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求，减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作），很容易的被接入到现有的生产线中，为您的工厂节省空间，节省清洗时间，小的安装成本，低廉的维护成本 。 速冻机厂家哪家好

冷库排除异味的方法臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能去除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般鱼腥味的方法是采用食醋的方法。