冷库温度划分：保鲜库L级 +5℃ ~ -5℃

主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。冷藏库D级 -10℃ ~ -18℃

主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。低温库J级 -23℃~ -28℃

主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。超低温库≤-30℃，主要用来

速冻食品及工业试验、等特殊用途。

   冷风机又称空气冷却器，主要由蒸发管组和通风机组组成，依靠通风机的强制送风，使库房内的空气以一定的风速流过冷风机的蒸发管组，从而使库房温度降低。

其中，快速冷冻时间的控制非常重要。 只有温度达到-18°C时，水产品才能解冻，从而可逆地恢复水产品的原始风味。

当低温冷藏冷库工程要存储水产品时，必须将冷藏库中的存储物品紧密堆放，并且冷藏库应尽可能装满。已包装和未包装的水产品不能同时存放在冷藏库中。 堆放水生货物时，请务必使用木板将其与地面分开，并且不适合将冷冻的货物直接堆放在地面上。

冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。

冷库体由硬质聚氨酯绝缘夹层板和高压发泡工艺组成。双面彩色钢板采用***的偏心钩和槽形钩，库板偏心连接方式实现了库板与库板的紧密连接。良好的密封性能大大降低了冷气体泄漏，提高了隔热效果。T型板材、墙板、墙角板组合冷库可在任何空间组装。科学设计，简单实用，节能环保。

在冷库中，配备备用制冷机组，保证公共机组停止工作时，图书馆内药品、及相关产品和设备的正常存放。机器设备采用进口元器件，选用材料，严格出厂检验，故障少、噪音低、节能省电、操作可靠。

制冷控制系统采用微机电气自动控制技术自动监控、记录和管理存储区域的温度和湿度，并配备了高精度传感器对温度和湿度记录仪和故障报警装置，以保证正常的存储的、和相关设备在图书馆。