冷库设计安装验收标准：　　1．库板安装严密库面内外金属板不得相连防止形成冷桥。　　2．冷库设计冷库板间密封胶涂打均匀。库门安装平直严闭开启自如。　　3．压缩机组颜色一致，布局合理，各型号的机组安装一致　　4．制冷系统各部件管径的选择要符合设计要求。　　5．机组安装的位置要便于观察和维修调节。　　6．膨胀阀温包要加厚保温。　　7．风机、膨胀阀、过滤器安装位置要便于维修。　　8．冷风机回气管路要有坡度，风机出口要加装回油弯，管路走向的选择要考虑管路内的阻力和美观。　　4.冷库的每日的进货量应遵守下列规定　　(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。

鉴于国内冷库存在的主要问题以及目前建立的水果恒温库，多以冷却加工为重点，主要为水果提供保鲜贮藏的环境 ，这些恒温库只对水果进行冷却，没有深层次地对水果贮藏进行研究。贮藏环境温度均为 0 ℃，相对湿度无法保证 ，使得水果长期贮藏质量无法保证，降低了产品的竞争力，造成了能源浪费。因此需要对冷库的建筑结构和水果的 保鲜技术进行深入的研究。本工程以水果保鲜技术的温度调控为，重点研究大型节能冷库技术体系的工程化， 主要围绕库体优化设计、制冷系统的优化设计、远程诊断与调控、配套保鲜工艺等关键技术而展开研究。

冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。