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固体饮料在近年来发展是很快速的,并且种类繁多,品种多样,那么对于蛋白型的固体饮料代加工价格是怎样的呢?下面就来看一下吧。
蛋白型固体饮料代加工是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成,其中蛋白质含量不小于4%的制品。现在消费者比较熟知的蛋白型固体饮料主要有麦乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些复合型产品。目前,对蛋白型固体饮料代加工价格的研究热点大多是一些复合型新产品的开发。例如目前市场***的食品:蛋白质粉等等。
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1、原料选择,药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。
2、烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。
3、颗粒必须灭菌;
4、分装中小袋切口整齐、袋面平整、无褶皱。
5、固体饮料代加工价格成品溶剂无沉淀。
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