我们在选压片压片糖果代加工生产厂家都对加工的原料有哪些要求呢?下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
在压片糖果代加工生产厂家加工的行业,合格的原料是一切健康安全的基础。压片糖果原料采购一律到持有卫生许可证的食品原料采购单位进行购买,都要提供原料质量检测合格报告单,严把原料采购关。
开裂:压片时过于膨松或粘合剂用量不足。
褪色:糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。
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压片糖果代加工生产厂家的制造过程要注意什么——压片糖果代加工生产厂家为您介绍详细的介绍。下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
破碎:压片糖表面硬度不够,正压力应大于200N,侧压力应大于150N。(N指牛顿,单位的一种)
松散:配料混和时添加的粘合剂量或质不对,整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。
干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。
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压片糖果代加工生产厂家物料的吸湿性和粘合剂在选用过程中我们一定要注意,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
糖粉极易吸潮,而使制得的压片糖松软和潮解,使用时加以注意。
粘合剂——糊精的选用
湿法制粒过程是用黏合剂中的液体将物料粉末的表面润湿,使粉末之间产生黏着力,再在外加机械力和液体架桥的共同作用下形成一定大小和性状的颗粒,经干燥过程以固体桥的形式固化。
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很多客户压片糖果代加工生产厂家需要提供哪些资料还不太清楚,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
压片糖果代加工生产厂家对原料的要求限制为:普通食品、新资源食品、药食同源食品。
药食同源食品目录2018 药食同源87种名单
凡是可以经过消化吸收(如蛋白质、脂肪、淀粉等)或不经消化液作用即可在胃肠内被血液吸收(如、维生素等)以供体内新陈代谢的可食物质,叫食物。
压片糖果是指粉末不经过制颗而直接压成片的一种工艺。它又称为粉糖,片糖或汽水糖。
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