果蔬维C压片糖果

压片糖果代加工价格根据中国的营养学会制定的膳食营养素参考摄入量调配，以白砂糖、食用葡糖糖、果蔬粉（樱桃粉、猕猴桃粉）、麦芽糊精为主要原料，添加抗坏血酸、柠檬酸、栀子黄、纤维素、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、硬脂酸镁、采用***的生产技术和生产工艺精制而成。

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压片糖果工艺的操作要点

以纳豆片为例，将纳豆冻干粉、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀。

二、制软材

物料混合均匀后，边搅拌边用小喷壶将润湿剂（纯化水）缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜。

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?什么是肽？

什么是肽？

1、肽：介于氨基酸与蛋白质的中间的物质，由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成，是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。

2、多肽：通常指由11～50个氨基酸组成的肽链。

3、低聚肽：通常也称之为寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链，具有更显著的营养和功能特性。

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