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来源:2592作者:2020/7/31 15:09:00






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在压片糖果oem贴牌招商加工的行业,合格的原料是一切健康安全的基础。压片糖果原料采购一律到持有卫生许可证的食品原料采购单位进行购买,都要提供原料质量检测合格报告单,严把原料采购关。

开裂:压片时过于膨松或粘合剂用量不足。

褪色:糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。

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破碎:压片糖表面硬度不够,正压力应大于200N,侧压力应大于150N。(N指牛顿,单位的一种)

松散:配料混和时添加的粘合剂量或质不对,整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。

干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。

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