墙火道之间注意相互连通，并在适当位置留出灰口。烘干房内中间是1米宽的通道，两侧放8层的烘架，***下层距火炕表面应在25厘米以上。鲜枣装在烘架上的烘盘内，烘盘一般长95 厘米，宽为60厘米，高4～5厘米。烘干房通过冷热空气的循环，排出原料蒸发的大量水分，降低空气相对湿度，达到烘干的目的。金泉机械***生产烘干房设备，欢迎新老客户前来参观考察。

    甘肃烘干房厂：定安农户 种红辣椒迎好收成

     昨天中午，记者来到定安县定城镇***附近一个收购点，农户们高兴地搬运着一袋袋鲜红耀眼的辣椒，对记者说：我们今年种红辣椒发了。

　　红辣椒是定安的传统作物，因其肉厚耐运输，产量高，色泽鲜艳，市场需求大，逐渐成为主流种植品种。近年来，定安县***门积极引导当地农民种植辣椒，收获喜人。

　　据定城镇美南乡南卜村委会种植大户符传贵说：“现如今小辣椒成为了我们的主打产业，今年一亩辣椒产5000斤，***卖到8元，即使现在价格降了，每斤也在2元以上，农民今年种辣椒都有钱赚了。”

　　另一名农民边从车上抬下一袋袋辣椒边对记者说，今年受寒潮天气影响，辣椒产量有所降低，按平均每亩产4000斤，价格按4元计算，农民每亩辣椒可以收获约1.6万元，这在近年是少有的好行情。

虽然，各种药材对干燥标准的要求是不完全相同的，但其基本原则是一致的，就是以贮藏期间不被虫蛀，不发霉变质为标准。药材之所以产生霉变，主要是由于微生物繁殖的缘故，而微生物在其新陈代谢过程中是离不开水分的，只要药材干燥，便能抑制住微生物的活动，从而可以确保药材不会发生霉变，保持完好的品质。

近年来，不少经营者单位已较使用仪器来测定药材的干燥程度。但是产地药农加工干燥通常还是以经验鉴别主主。金泉烘干设备厂温馨提示：一般根据以下几方面来判别药材干燥度。

　　1、质地鉴别法：干燥药材质地硬、脆，牙咬、手折都费力。质地柔软的，则尚未干燥。

　　2、手搓鉴别法：全草类药材，用手折易碎断，叶、花用手搓易成粉未，都是干透的标志；柔软而不易折断或粉碎的，则是未干透的标志。

　　3、断面特征鉴别法：通常根、根茎、枝干及皮类中药材，将其折断后，断面色泽一致、中间和外层无明显的分界线者，表明已干透。如果断面色泽不一致，说明药材内部尚未干透，或断面色泽仍与新鲜时相同，这都是未干燥的标志。

　　4、手插牙咬鉴别法：对果实、种子类药材，用牙咬、手插感到很硬，为干燥透的标志。如果手插入时阻力很大，不易插到底，甚至有湿润感受，都是未干透的现象。

　　5、敲击鉴别法：干燥的药材在相互敲击时，发出清脆响亮的声音，而声音沉闷不清脆者，说明未干透。但一些含糖较高的药材，如桂圆天冬等，干燥后敲击的声音并清脆，则应以其他标准进行鉴别。