海参烘干机工艺：

1、原料处理：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由***伸入，贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。

2、水煮：锅中注入2波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。海参属于海产品，一般的海产品烘干要注意一下问题：一、前期温度不能过高，以避免高温影响烘干后的质量。在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，用***入腹腔，排出水分后继续加热。有泡沫浮出，随时除去。

3、干燥：通过海参烘干机将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，通过***技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。

海参烘干机烘干体系选用的是***产品PTC鳞片式辅佐加热体系，肯定不是别的厂家的加热管，选用***产品PTC鳞片式辅佐加热体系是一种***热分部均匀的加热器，热导性***的金属合金，保证热面温度均匀，消除了设备的热门及冷点。具有长寿命、保温性能好、机械性能强、耐腐蚀、抗磁场等长处。有些气体燃料成分波动较大，稳定性不如液体燃料，对自动化控制不利。将外散热面添加保温设备，和普通加热管可节约用电30%。海参烘干后外表均匀。

烘干机选型的一般原则：

1、适用性，即选型前对物料进行干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置，往往对恰当选型所帮助。

2、优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。

3、烘干机首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。

4、运行成本低，即设备折旧、耗能、人工费、维修费、备件费等运行费用要尽量低廉。

5、耗能低，即不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率洗石机理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。

6、根据当地年均气温、湿度选择合适的烘干机。

7、根据安装场地大小来选择合适的烘干机。