计算冷库内部实际可用于存放物品的空间
计算冷库内部实际可用于存放物品的空间:U冷库内部空间 - 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间,(可按下表1容积利用系数来估算或计算);按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷库可存放多少吨产品;一般小型装配式冷库的地使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
气调保鲜冷库在同等条件下
气调保鲜冷库与保鲜冷库在同等条件下,比传统的保鲜冷库只是多了一套气调设备,说气调保鲜冷库贵,也只是贵在了这套设备上。在这里要特别指出的是一般一个冷库工程只需要一套气调设备就行,也就是说无论该工 程有几间冷库,库温是否相同只需要共用一套设备。因此,气调保鲜冷库越大,单位造价就越低。另外,气调保鲜冷库其的密封性和保温性, 设备不用常年一天24小时运营。和传统的保鲜冷库相比,气调保鲜冷库的前期投资比传统保鲜冷库多,但在后期运营上,气调保鲜冷库更节能,节省运营成本。
冷库霉菌污染源分析
冷库霉菌污染源分析:1、冷库的墙壁,比较潮湿部位容易生长霉菌;2、冷库中的设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌;3、冷库空气中所包含的水蒸气,在冷凝、液化时产生霉菌,如冷库中温度的部位,含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位;4、冷库内无法保证正常换气,无法让冷库湿度保持在55%情况下时,容易生长霉菌;5、温度相对较低的冷库速冻库门,请一直保持关闭状态。
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