冷库压力升高的原因及解决方法
引起冷库压力升高的原因及解决方法:(1)冷库选的过小。替换或增加冷库。(2)冷库投入工作台数少。增加工作台数。(3)冷却水流量缺少。增加水泵工作台数,加大水流量。(4)冷却水温度过高。补偿低温水(自来水或井水);使用冲霜水;保证冷却塔的冷却效果,冷却塔是在室外设备,因为风机的效果,会有大量的尘埃、树叶、昆虫等进入塔内,时刻长了会构成冷却塔填料、管道等的阻塞,其他使用时刻久了,布水器喷孔也会被杂物或水垢阻塞,影响冷却效果,因此需对冷却塔守时清洗,保持清洁。
二氧化碳法:在任何浓度下都不能霉菌,它仅能推迟霉菌的成长
二氧化碳法:在任何浓度下都不能霉菌,它仅能推迟霉菌的成长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度抵达40%时,能够完全阻遏霉菌的成长。但是当它在空气中的浓度跨越20%时,由于变性血红蛋白的构成而使肉类变色。一般以为在0℃下,室内二氧化碳的浓度为10%时,能够把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上。
臭氧法:是一种比较好的办法,它既能够灭菌又可冷库除霉除臭味。用这种办法应采用臭氧发生器,使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。将构成的臭氧打入冷库内,其浓度约为1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一种强氧化剂,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,一起臭氧对人粘膜有影响,所以采用时应该留心。
污垢系数的正确挑选对换热安装的本钱、能耗和工作本钱有很大影响
污垢的堆集还会构成换热面的部分腐蚀甚至穿孔,严重威胁冷库的工作和运用寿数。在冷库的换热器规划中,污垢的存在增加了传热阻力,下降了传热管的总传热系数,增加了压缩机的能耗。因而经过增加传热面积来补偿总传热系数的下降,以保证满意的传热。污垢系数的正确挑选对换热安装的本钱、能耗和工作本钱有很大影响。惋惜的是,尽管对污垢的科学研究一直在进行,但迄今为止,还没有一个广泛接受的污垢系数值可以用于换热器的规划。
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