装配式冷库多数指钢结构库房、保温库板拼装方式

目前冷库主要以控温为主。许多大小冷库，尤其是小冷库，建立初期首先考虑的是建成一个可以“冷”的冷库，这个冷库是否节能？也未必考虑的十分周全。随着冷库使用时间的增加，若库板的保温性能减弱而不采取措施，导致冷库冷量利用率极速降低，大大增加整个冷库的能耗。装配式冷库多数指钢结构库房、保温库板拼装方式的冷库，一般为单层，占地面积较大，由于钢结构造价比土建结构低，再加上近年钢材价格持续走低，其建设成本总体较低。

蒸发温度与库房温度的温差增大

在制冷系统方面，系统保持较高的制冷效率非常关键，其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数，蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，导致制冷效率系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据，应该根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可充分发挥设备效率，保障机器设备和储藏产品的安全。另外，温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。

水果冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期

冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期，实现较长时间的保鲜。水果冷库也是如此，能有效降低水果的腐烂率，让水果的新陈代谢速度变慢，很好的保质保鲜，因此受到很多果农或水果经销商的欢迎。水果冷库建造的时候，一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材，同时也具有重量轻，强度高，耐腐蚀的特点，外形看起来也非常的美观，冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产。