随着企事业单位规模的不断扩大，职工人数也在不断的增多，为了能够这些职工的用餐问题，企事业单位都自己的食堂。食堂食材菜品多种多样，而蔬菜却是每个食堂的必须。蔬菜配送是非常重要的一个环节，事关重大，并非所有的食堂配送公司都能够做好食材配送工作，所以，企事业单位在选择食堂配送公司的时候，一定要选择***的食材配送食堂配送公司，比如宏鸿农产品集团。古语有云“知己知彼，百战不殆”，如果要搞定企事业单位食堂，其实要从自身行业开始讲起。

下面先讲讲行业的特殊性：

1、蔬菜的运输

蔬菜常温流通损失高达25％～30％，其中在运输环节损失占一半。而且易破损、易腐烂。快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特殊性，蔬菜宜选用直通型配送方式。

2、蔬菜的配送

食堂配送特别强调速度和保质，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。

3、利润率不高

现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。致使流通过程不良成本很高，市场运行过程承负着很高的交易费用和社会交易成本，所以这就是为什么我们的利润低。

单位食堂每天都需要大量的食材，这些食材除了要保障准时准点送达之外，还要求必须新鲜安全，如果食材无法及时新鲜的送达，不但会影响饭菜的正常供给，而且还会影响到饭菜质量，这对于单位的职工来说是完全不可取的。所以，在食材配送方面，要格外的要求严格，需要拥有***实力的公司才能够做到，正所谓术业有专攻就是这个道理。企业食堂配送如何做好食堂配送：

1、采用蔬菜配送系统

蔬菜配送系统是目前新兴的工具，有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能，能够极大的方便客户和我们的工作，也能节省成本，极大提高了效率。

2、规模化经营蔬菜食材配送公司是方向

现时高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采购自主配送，要不就是通过招标或其他途径找***配送公司进行蔬菜配送。两者都有各自的优缺点，但从大体方向来看，集体配送是未来发展的方向，而且在各方面的条件也逐渐发展起来了。

3、要有个性化的配送方案

尽管蔬菜配送企业为高校服务能使资源配置更优，但在此类企业仍需更规模化。

宏鸿农产品集团是一家农产品配送公司，送菜公司，***农产品配送20年，是集蔬菜、水果、粮油等农副产品配送、养殖、批发为一体的农产品配送服务公司，每日能提供上万种农副产品配送。主营业务为***机构、企事业单位提供健康食材、农产品***配送。我们有***的品牌农产品供应商，保证蔬菜、肉类、水果、粮油等农产品***。宏鸿农产品公司以食品安全为公司立身之本，坚持做农产品行业的良心企业，捍卫食品安全。我们的目的只有一个：为民众创造***生活。选择宏鸿农产品进行食材配送，不但可以保障食材的安全和新鲜，而且还能够做到及时，将会帮助企事业单位打理出更加有序的职工食堂，保障食堂安全可口饭菜的供给，推动单位更好的发展。