微波干燥设备的使用在一些大厂比较普遍。一般来说，它可以包括一些食品加工业。在加工过程中能取得较好的效果，干燥效率比较高。而在生活中我们不仅能听到烘干设备还有一些干燥设备，有很多人产生疑惑，这两个难道不是一种设备吗?其实不是一种设备，下面，我将详细介绍两个设备之间的差异。    　　

      干燥设备更注重“干燥”的结果，而不是干燥过程。例如微波干燥机，它强调微波干燥的结果而不是过程，所以干燥设备可以理解为广义上的“干货”。任何设备，包括“低温干燥设备”“高温和高温干燥设备”“空气干燥设备”“脱水设备”“干燥设备”“冷冻干燥设备”在任何情况下，无论哪种方式，可以干燥的产品可称为干燥设备。

       制药工业：微波技术在制药工业上的应用主要在以下几个方面：粉状、颗粒状、片状、丸状粘液状等制品的干燥灭菌，中草药材的快速干燥、杀虫、灭菌。中草药微波萃取，的杀菌等方面。

       木材加工：微波可对１－６公分厚的木板进行均匀、快速烘干，干燥只需十几分钟，且不开裂变形小，同时木材内部的卵虫和幼虫；也可对胶合板或拼板胶接的固化处理以及竹制品木制工艺品干燥、灭霉、杀菌。

       真空干燥时物料的脱水是依靠热传导将外来热量传递给被干燥物料的，而在低气压环境下，用对流方式进行热传递速度较慢，妨碍了真空干燥优点的发挥。微波干燥是利用介电加热原理，依靠高频电磁振荡来引发分子运动，使被加热物发热，加热方式有别于传统的对流、传导与辐射，系微波直接对物体进行加热，传热这一限制因素被打破。

       微波真空干燥把微波干燥和真空干燥两项技术结合起来，充分发挥各自优势，在一定的真空度下水分扩散速率加快，可以在低温条件下对物料进行干燥，较好地保持了物料的营养成分。微波可为真空干燥提供热源，克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点，因而大大缩短了干燥时间，提高了生产效率。

      我们可以从多角度来分析工业微波设备为什么会成为中国制造业的希望。

      1.效率：

      微波干燥设备的脱水效率和杀菌效率分别为1公斤和10公斤每小时；比热风，远红外，蒸汽至少出30%。

      2.节能：

      就算处理相同的物料，工业微波设备仅需要耗电量为10千瓦；而红外干燥设备能源为14千瓦。

      3.方便：

      以一台30千瓦的微波食品干燥设备为例，一天处理1000公斤的炒货仅仅需要3-4个人就可以完成。（工作量不大）

      4.成本低：

      综合以上效率，能耗和操作等优势，企业采用工业微波设备可以提高生产效率、降低经济成本、节省劳动成本。

      5.防霉、杀菌、保鲜

      微波加热具有热力和生物效应，能在比较低的温度下灭菌和防霉保鲜。

      6.安全无害

      微波泄漏也是很少，也不排放和产生有毒气体，不会污染食物，也不会污染空气。