微波烘干设备是一种电磁波，只要遇到极性分子，微波对物质进行波动性传导并终被物质所吸收。任何的物质都是由极性分子和非极性分子组成，在微波场的作用下，极性分子会随着磁场的磁极的变化从原来的随机分布状态转向按照电场的极性快速变化，这种变化运动以每秒24.5亿次的频率(以2450HMZ频率微波为例)进行，造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞，从而产生热量，微波能直接转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，这个是微波对物质加热的基本原理。

      微波干燥设备是属于微波干燥设备我们知道在食品工业中，对于粉状物品的消菌，一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果，温度过高会导致产品中营养成分损失，品位降低。另外，目前常规消菌方法设备庞大，操作维修不便，运行费用高，处理时间长，且不易实现自动化生产控制。

      随着农业产业结构的调整，菊花种植面积逐年增加，就种植业而言，今后主要是向标准化、无公害种植和原产地保护方面发展，而加工业则主要是变革传统粗放加工工艺，探索***菊花加工干燥方法。

      在***干燥技术研究的基础上，提出将低温热风循环干燥技术与真空干燥技术相结合，克服了各自的缺点，将大大提高菊花干燥效率，降低能耗，提高菊花干燥品质，提高菊农收入，增加税收。农作物秸秆等废弃物随意焚烧，造成环境污染，能源浪费的问题，多年来一直是亟待解决的问题，本项目以秸秆、稻壳等农林废弃物为菊花的干燥提供能量来源，改变以往单纯依靠电能，价格太高的现状，既解决环境污染又能为菊花干燥提供能源，降低企业成本，可谓一举多得。