压力越低，水的沸点温度越低，物料中水分扩散速度加快。微波真空谐振腔内真空度的大小主要受限于击穿电场强度，因为在真空状态下，气体分子易被电场电离，而且空气、水汽的击穿场强随压力而降低；电磁波频率越低，气体击穿场强越小。气体击穿现象发生在微波馈能耦合口以及腔体内场强集中的地方。

       击穿放电的发生不仅会消耗微波能，而且会损坏部件并产生较大的微波反射，缩短磁控管使用寿命。如果击穿放电发生在食品表面，则会使食品焦糊，一般20kV/m的场强就可击穿食品(介电常数不同)。所以正确选择真空度大小非常重要，真空度并非越高越好，过高的真空度不仅能耗增大，而且击穿放电的可能性增大。

       印染是传统纺织行业特别耗能污染环节，而作为染色的一个重要环节，烘干也浪费着大量水分热量。微波干燥室射频技术再次升级，代表未来烘干方向，同时此款微波烘干机采用“吸收和屏蔽”方案，将吸收和防护装置装入烘干机，以此来吸收对人体有害的辐射。

      了解完微波干燥技术，下面我们就说说微波干燥机使用的注意事项:

      1.'微波干燥机'微波干燥设备的操作者必须进行培训，并且，操作人员必须具备一定的电工基础知识。

      2.微波干燥机运行前一定要先检查微波腔体是否有异物或是金属材质的东西，如有需马上清理出来。另一方面：开机前大致对微波干燥设备的各个部件进行检查，避免出现泄漏事故。

      微波加热干燥的特点

      微波加热的优点有很多：①加热迅速，干燥时间短。微波加热与传统加热方式完全不同，它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度；同时，微波加热的温度梯度同水分蒸发方向一致，可一定程度的提高干燥推动力，致使干燥时间非常短，一般可缩短50%以上的时间。②加热均匀，产品质量高。无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会出现外焦内生的现象，可极大程度的保存物料原有的营养成分、色泽、香味等，提高产品品质。③微波还是节能环保无公害型能源。采用微波干燥设备干燥物料，微波即开即用，无需预热，微波直接对物料进行作用，加热腔内的空气与相应的容器都不会发热，没有额外的热能损失，所以热效率极高，与远红外加热相比可节电30%。