微波干燥设备是属于微波干燥设备我们知道在食品工业中,对于粉状物品的消菌,一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果,温度过高会导致产品中营养成分损失,品位降低。另外,目前常规消菌方法设备庞大,操作维修不便,运行费用高,处理时间长,且不易实现自动化生产控制。
微波生物效应分热效应和非热效应。其热效应在方面可进行微波理疗、配合放疗和进行透热治癌;另外还可以利用微波加热血浆、解冻冷藏;还可设计微波手术刀,开刀止血快、出血量少。
测量:微波测量精度高,适宜于生产中连续测量和自动控制。已广泛用于测距、测温、测厚测速等方面。
陶瓷烧结:微波可进行陶瓷的均匀致密化烧结,高温度可达2000℃,获得大尺寸的精细陶瓷。
化学工业:微波在化学中有广泛的应用,如微波消解、萃取、水解、催化反应等。
利用微波真空方式干燥蜂蜜速度快、温度低,干燥后的固体蜂蜜较好地保留了蜂蜜原有的品质。干燥过程中不会发生美拉德反应,干燥后的蜂蜜颜色基本没有变化,干燥前后其挥发性香气成分虽有一定变化,但不影响其原始风味。国内近几年这方面的技术应用逐渐增多,如玉米片真空微波加工生产线,采用微波蒸煮干燥新工艺实现了玉米片连续化工业生产。此外,微波真空干燥还可加工生产蛋黄粉、蘑菇类等。
版权所有©2025 天助网