1、注重中低端产品质量:我国产品目前在中低技术产品市场上占据主导地位。随着国外一些产品的进入,我国干燥行业面临着巨大的竞争压力。
2、市场竞争无序:我国烘干机厂家良莠不齐。一些企业起点高,坚持走科技发展道路,带动行业发展,但也有投资少、技术含量低的“”。大量低质、的设备挤占了市场,不仅影响了行业的整体形象,也引发了微波烘干设备价格的“内讧”,出现了价格战。来自微波设备厂家的激烈竞争在很大程度上抵消了该行业的收益。
微波烘干设备在使用过程中可以对产品达到良好的加工干燥效果,在后续使用中可以保证设备的正常使用,也有利于设备加工物料的包装。一般来说,它在一些食品行业中使用较多。下面就给大家详细介绍一下干燥设备未来的发展前景。
干燥设备行业的竞争焦点将主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格上。干燥设备类型为热风加热常压干燥设备,真空干燥设备较为常见,其他远红外干燥设备、微波烘干设备等特殊领域,用户的应用数量也会增加。在食品和药品干燥方面,真空冷冻干燥设备对大型设备的需求增加,对功能组合的设备的需求也增加。这个应用领域很受欢迎。此外,干燥设备的外观质量越来越受到重视,用户对腐蚀性物料干燥设备的耐腐蚀性能和可靠的性能尤为关注。
微波杀青、干燥是微波发生器将微波辐射到杀青、干燥的物料并穿透到内部,诱使物料的水等极性分子随之同步旋转,每秒钟旋转几十亿次。如此高速旋转的结果,使物料瞬时产生摩擦热,导致物料表面与内部同时升温,且内部温度高于物料表面温度,使得酶失去活力、同时部分水分子蒸发,达到杀青、干燥目的。这种杀青、干燥方法的特点是加热时间短,内外温度一致,其热传递方向从内向外与湿传递方向也一致,不同于常规加热方式需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部,存在内外温度差和湿、热传递方向相反的问题。微波能透入物料内部加热以及无需高温热介质的特点,当应用于茶叶加工时,从根本上改变了依赖高温介质和热传导方式加热升温的常规加热方式,同时由于微波电磁场在杀青、干燥过程中具有非热效应,大大缩短了加工时间,显示出微波的优势。
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