化工行业使用微波杀菌设备。化学工业中，适用于粉状、污泥、颗粒状、结晶状物料的干燥脱水。例如：化工原料、化工矿物、精细化工、有机化工原料、无机化工原料、化肥、高分子聚合物、无机涂料和颜料、染料和颜料、食品和饲料添加剂、催化剂和化学添加剂、粘合剂。新型能源材料，橡胶制品，化学试剂等。相对于常规加热而言，微波干燥具有以下优点：不耗电，加热均匀，干燥速度快，无热惯性，环保，操作简单，易于控制。

       食品工业与微波在食品工业中的应用也有许多种类。微波炉、微波炉、微波炉等设备具有杀菌时间短、杀菌等优点，可满足食品生产要求，不会破坏食品中的营养成分。

        在微波干燥设备中，由于茶叶水分含量高，水分子在电磁场中被氧化，因此具有均匀性。由于电磁波的频率不同，方向不同，高速振动分子所产生的摩擦热，使茶叶从深层加热，使各区域温度保持一致。可以快速提高茶叶温度，达到酶消光的临界温度，加速结构水的迁移。可用于绿茶的失活处理和茶后干燥。

　　采用微波真空干燥设备对茶叶进行干燥，生产出的绿茶无有效养分损失，色、香、味均优于传统工艺。微波真空干燥是茶叶热烫后复烤的理想方法。其应用的关键是微波频率、功率、物料移动速度、微波加热设备和微波热烫干燥技术的匹配。

       微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理是指：生物细胞是一种由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物组成的凝聚介质。介质在强微波场作用下温度升高。其空间结构发生变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解性、粘度、溶胀性、稳定性，从而失去生物活性。简单地说，微波杀菌保鲜是微波加热和非热效应共同作用的结果。微波杀菌设备的热效应主要是快速升温杀菌;非热效应利用微生物体内的蛋白质和生理活性物质发生变异而失去活力或。