选择微波干燥设备，要针对产品的不同，来适时选取。微波干燥设备主要运用在食品、化工、调味品、制药、纸质、陶瓷等行业的干燥杀菌。每一种产品都有本身的特性，只有结合微波干燥设备的特点和产品的特性、采用合理的科学方法，选用合适的微波设备才能保证产品的完成量。  　　对于微波干燥设备的生产来说，微波控制系统是微波干燥设备的部分，这种系统主要是用来控制设备中微波所发生的泄露量，微波泄露也必将控制在5WM/CM2以内，所以对于工业行业选择微波干燥设备，就要选择的生产厂来引进，才是安全的。  　　

      微波干燥设备各种特性让各类行业产生强大的兴趣。就如上述调味品的微波干燥，运用这种设备就有许多优势。在微波杀菌过程中，该设备能偶自动调节传送带，以提高整个流程的运作效果，在干燥杀菌的时候，可以减少材料的浪费，并且节约成本，在流水自动化的运作中，不仅提高了生产率，还能提高经济效益，在此基础上也能保证产品的质量问题。

      现在，我国的微波烘干设备行业已经开始进入一个比较成熟的发展阶段，可以更好地满足各领域用户的实际需求，价格仅为国外同类产品的1/3。这一方面是我国的干燥设备，另一方面是干燥设备体积大，现场安装、调试、售后服务等工作也涉及到。因此，家庭用户选择家用设备比进口设备更方便。  　　

      对于国际市场，我国加入WTO有利于扩大干燥设备出口。目前，我国干燥设备主要出口产品有真空干燥设备、振动干燥设备、中小型粮食干燥设备、食品、农林及土特产品。  　　

      因此，国内微波烘干设备厂家充分利用中国加入WTO的机遇，加强与国外的技术交流，借鉴国外干燥设备的优势，提高自动化、外观质量、兼容性和功能的控制结合。我国干燥设备的性质，我们的干燥设备不仅可以在占有一席之地，而且可以在国外市场占有一席之地。

      在微波干燥机的生产过程中，一定要随时查看设备是否断料。因为设备长时间空载会对设备造成很大的损害。另一方面，一定要注为了避免操作人员的疏忽大意和安全，此控制系统的门、传动、排热、排湿、风机连锁住微波，即在微波开关开启之前必须先关门、开传动、排热、排湿、风机的开关才能有效开启；有些客户有时需要微波在传动停止的情况下开启，只需把传动的主电路断路器关掉即可达到目的。

      微波杀青、干燥是微波发生器将微波辐射到杀青、干燥的物料并穿透到内部，诱使物料的水等极性分子随之同步旋转，每秒钟旋转几十亿次。如此高速旋转的结果，使物料瞬时产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，且内部温度高于物料表面温度，使得酶失去活力、同时部分水分子蒸发，达到杀青、干燥目的。这种杀青、干燥方法的特点是加热时间短，内外温度一致，其热传递方向从内向外与湿传递方向也一致，不同于常规加热方式需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和湿、热传递方向相反的问题。微波能透入物料内部加热以及无需高温热介质的特点，当应用于茶叶加工时，从根本上改变了依赖高温介质和热传导方式加热升温的常规加热方式，同时由于微波电磁场在杀青、干燥过程中具有非热效应，大大缩短了加工时间，显示出微波的优势。