洗面机工作原理：

工作原理就跟洗衣机的原理差不多，可以正转反转，速度可调，洗面速度特别快。洗面时只需将干面粉倒入料筒中，加一定比例的水，便可完成从和面到洗面的全部工序。不锈钢制作集和面洗面于一体，大大减轻了人工洗面的体力劳动，生产出来的产品口感滑爽、味道鲜美、是制作凉皮、面筋理想的设备。2，机器下方设有放面水的阀门，洗完面之后，面水可以从下方直接放出3，机器内部设有滤网，放出的面水可以一次性过滤干净。

洗面机的性能：

　　洗面机具有效率好、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。省时省力：面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。

产品介绍：电动机功率1.5kw-2.2kw（照明电源）

电压：220v

效率：每小时50-100斤面粉

操作：1人.

  HC-50型洗面机：是集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械，该机省工省事，的、与生产凉皮机械相配套的机械，能大幅度提高功效，同时避免冬季生产过程多人体的损害。

简述鸿睿洗面机的三大特点：

一、可以设定时间，到时间后会自动停机，不用人工在那里看；

二、下方设有放面水的阀门，洗完面可从下方直接流出；

三、鸿睿洗面机内部设有滤网，可一次过滤干净。

    鸿睿洗面机采用立式洗面桶，容量更大，更美观，电器控制和洗面机构距离拉开，操作更安全采用不锈钢制作，既干净卫生又美观耐用和面洗面两用，把干面粉倒入机器，即可完成从和面到洗面的全部工序，不用另外配和面机，节约场地设备、人工及投资成本、程序简单，减少二次污染。致富同创，鸿睿洗面机具有结构合理，造型美观、易操作、排水方便等优点，一次过滤，不锈钢制作，是搞凉皮制作个体户理想的选择。

将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。然后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后***沉淀后把水倒出发酵待用；把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条；面粉通过该机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，该机与凉皮机、面皮机配套使用。 用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑 不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。 第2种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉，放一会即可使用。别人开启一扇窗，也就是让自己看到更完整的天空。做人需要我们穷尽一生的时间来学。在我们成长的路上或是人生任何的时刻，都需要不断地去校正自己的律行，让自已以善美的心姿融入到生活的舞台上，赢得社会、生活、他人的信赖。