薯类打粉机可以将红薯、土豆、山药等薯类一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，浆渣分离，之后用来做粉条、粉丝、或淀粉再次加工其它产品，也可以称之为红薯打粉机、土豆打粉粉机。综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类。