该机主要用于鱼肉的采集、提取。

大鱼采集的时候需要将鱼头、内脏给去掉

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鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带－－齿轮－－带辊,分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒,并使其运转.

采肉机出肉口被分离的鱼,在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮板从采取筒上刮下落在尼龙带上,被尼龙带带入机器底部的收集槽中.尼龙带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。对大鱼，则需将鱼剖分成两半,漂洗干净（避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染）。

采肉机刮板手轮用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮

1、选择设备时一定要参考加工的产品种类和大小

2、使用时必须要用 废蔬菜反复试机，因为机器在出厂前会涂一层保护油；

3、接好电源后注意观察投料筒内是否有杂物方式嗝坏滚筒和皮带

4、每次使用完后必须要用清水清洗干净；

5、如长时间不使用，皮带要松开不要涨紧、禁止暴晒

6、禁止机器运转时把手放设备里；

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