我公司始终坚持真空油炸机的研发制造,近期推出来一款大蒜真空油炸机,根据有关部门发布检测数据,市面上多数油炸机排放的废气含量均在7.51mg/m3,而我公司制造的大蒜真空油炸机为2.12g/m3,在市面上其余设备的三分之一以下,是非常不错的天然环保设备。真空油炸机特性:1、我们公司果蔬脆片油炸机中的油是在密封真空状态下被加热的,果蔬脆片油炸机内部的氧气浓密度很低,原材料消耗也很低,设备能够自主调节温度进行生产,果蔬脆片油炸机具有性能稳定、生产***,使用方便、低油耗等特点。
我们公司生产的大蒜真空油炸机是根据特别的工艺技术和完整的工艺研制过程生产出来的,这就使该设备拥有了为人们节省电、气、煤的能力,为企业减少了生产成本。另外:设备采用双罐式设计,脱油时确保无回油现象产生,使含油率降低。在大蒜真空油炸机里生产大蒜,生产出来的成品含油量低,而且原材料处在负压力状态,在这种状态下进行生产,能够减少甚至避免结晶作用给大家带来的损害。本机采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品在油炸时炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连和损坏,减少了造成生产时的食物残渣,搅拌系统使用变频调速。而且在真空状态下,将原材料放在油中进行油炸,原材料的***胶原蛋白中的水分会飞速的流失并喷出,使组织结构变成蓬松多孔的结构。
我们公司生产的果蔬脆片油炸机的主要特点:为保证果蔬脆片油炸机生产产品的健康和安全,我们公司的果蔬脆片油炸机所有跟食品接触的部位均采用不锈钢制成,符合国1家1认1证标准要求,果蔬脆片油炸机的关键部件均从德国进购而来,保证了果蔬脆片油炸机的质量。冷冻预处理加工香菇脆片冷冻预处理是比较关键的环节,经过冷冻处理在油炸中,内部水分以爆喷的形式逸出,同时由于冰晶的形成改变组织结构,有利于水汽扩散。
我公司生产的果蔬脆片油炸机配备有***消声器,能减少噪音,同时还配有防尘盖防止灰尘进入果蔬脆片油炸机。果蔬脆片油炸机加热不锈钢管时,油温升温快,油温达到设定温度后,能够自动保温,保证油温稳定在设定温度一度左右,保证了产品的色泽、香味、口感、形状。其基本结构要素包括以下四点:(1)具有较***的真空设备,即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0。
我公司生产的果蔬脆片油炸机具有***环保、节能省排的特点,这款果蔬脆片油炸机配备了***的除油装置,主要采用了皮带、电机等装置,直接与运动轴相连接连接,实现快速脱油,保证了产品形状的完整性。果蔬脆片油炸机还具有高产量,***的优势,还安装配备了两级真空系统、***冷凝器,保证了真空压力,明显缩短了加工时间,提高了生产效率,同时还降低了含油量。秋葵脆片是将新鲜的秋葵切片,通过秋葵脆片真空油炸机生产制成的健康果蔬脆片,秋葵脆片保持了秋葵本身的形态,色泽以及营养,口感香脆,低热量、高纤维,是一款符合现代健康绿色消费理念的食品。
果蔬脆片要求原料须有较完整的细胞结构,组织较致密,能自成形,因此,不适合于液体类食品的加工,适用原料分类大致如下:
水果类:苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等;
瓜类:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、***瓜等
薯类:甘薯、马铃薯、山药、芋头等;
青菜类:胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等;
菜果:莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等。
上述原料均要求新鲜,无虫蛀、病害、无霉烂及机械伤。
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