目前，上常见有一种面粉。——自发面粉。通过在包装前将一定比例的盐和发酵粉混合到面粉中来制备所谓的自发面粉。这是为了方便家庭使用，无需添加盐和发酵粉。但我不喜欢使用它，我不建议每个人使用它。首先，在面粉中混合盐和发酵粉并不是太麻烦。第二，在将自发面粉储存一段时间后，不会以不同程度使用发酵粉。第三，许多蛋糕需要在生产中加盐，并且自发面粉中已经有盐。是否添加盐和添加多少仍然需要仔细转换。这些因素会影响糕点的终质量，因此不建议每个人使用。

虾饺是广东传统小吃。他们是粤菜。他们有100年的历史。传统的虾饺是半月形的，有一个蜘蛛褶。馅料是虾，肉和笋。味道鲜美而滑爽。今天，我们将揭露虾饺！

虾饺的历史：

虾饺是在20世纪初期在广州吴村五峰乡一家家庭式小茶馆中创立的。相传吴村当时非常繁荣。这个地方很漂亮。在河的两边，河上经常有渔船出售鱼和虾。

为了吸引顾客，这家餐厅的老板将能够从当地购买新鲜的虾，并添加猪肉，笋和其他馅料来制作虾饺。

当时虾饺并不厚，但由于新颖，味道鲜美，赢得了食客的喜爱。不久，他们在广州成名，主要的餐厅竞相出售。糕点师傅改革后，原料变成了面粉。 “面粉粉”，效果特别好，对客人更具吸引力。

由于氨基酸较平衡，营养价值高，谷朊粉广泛用于各种食品及婴幼儿食品中，作为蛋白质添加物。虽然赖氨酸含量较缺乏，但只要将谷朊粉与其他食物性蛋白按合适比例混合，使谷朊粉的配合比例达到60%，其氨基酸得分也能超过80，在实用中可充分保证营养。

谷朊粉中脂肪，糖类含量较低，这符合目前人们膳食结构对低糖、低脂肪的要求。同时其中Ca、P、Fe含量均较高，尤其是钙含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品，常食用有利于身体健康，更有利于婴幼儿、青少年的健康成长。