11、膨胀阀感温包用金属卡紧固在蒸发器出口100mm—200mm处,用双层保温缠紧。
12、制冷系统安装完毕后,要整体美观,颜色一致。不应有管路交叉高低不平等现象。
13、制冷管路焊接时要留有排污口从高低压用氮气吹污进行分段吹污,分段吹污完成后全系统吹污直至不见任何污物为合格。吹污压力用0.8MP。
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速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。
速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
二丶速冻冷库的优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做很高冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间大大缩短,可以以很快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
下面就带大家来了解一下冷库背后究竟有多少利润?我们以某个客户为例,他所建造的冷库为1000平方,冷冻400平方、保鲜600平方,高度5米,5000立方的冷库,容量在800吨左右,客户从国外进口的牛羊肉,冷冻库爆仓情况下,按照300吨来计算,成本我们按照国内标准10元一斤左右,那么这间冷库所储存的肉类总价就在600万左右,而这间冷库的造价在30万以内,去除人工、关税、运输、冷库等费用,再销售市场或者投放自己餐饮企业内,这600万可能就变成了700-1200万,甚至几倍的价格。所以说,冷库背后的利润是非常大的,但是这里说的是储存,而不是建造冷库的。建造冷库的公司利润一般在8-15%左右,以前利润高,生意好的时候还有的做,加上欠账、开销、利息,今年能裹住不***的就不错了。
在这里,从库容(=所管容积,供给)、入库量、周转率、在库量、不同商品品类的影响等方面进行分析。
库容:一直在增长,但是近年来港湾地区用地不足限制了库容的增长。
入库量:近十年增长较快
1997年-2007年,因为泡沫经济崩溃的影响,增长率持续低迷。
但2007年到2017年,特别是2010年之后,增长率明显提高。
周转率:流通型仓库的增加,周转率不断提高
近年,C级(冷藏)冷库容积比F级(冷冻)增长较快,流通型仓库增长较多。另外,与十年前相比,周转率整体上成增长趋势。
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