种蛋的好坏关系到雏鸡的质量及成鸡生产性能的好坏。选择种蛋, 应考虑种蛋的来源, 先观察后听音, 照蛋透奱视。

   (一)外观选择:看种蛋的清洁度、 蛋大小、 蛋形、 蛋壳颜色。入孵种蛋表面不应有粪便、 蛋液等污染物, 蛋大小要适中, 符合品种标准。一般选择蛋重为 3 8 ～ 4 5 克种蛋为宜。另外, 钢皮蛋、 沙皮蛋蛋等均应剔除, 不能作种蛋用。

   (二)听音:轻轻碰撞, 完全无损的蛋声音清脆, 如有破损可听到破碎声, 应剔除。

   (三)照蛋可以看见:用照蛋灯或专门照蛋器械在灯光下观察蛋壳、 蛋黄、 血斑、 肉斑等。

   从雏鸡舍转入中鸡舍前应做好脱温工作。脱温要逐渐进行，注意不要使环境温度发生剧烈的变化。脱温的时期往往是雏鸡开始换羽的时期，这时除注意增加营养和补充维生素外，假若脱温技术不当，则会引起食滞，消化奱不良，发育受阻，严重时还会造成大批死。在这个时期，转群前 1 周应根据鸡群的体质开始加大降温幅度，降至 16℃～18℃，育成舍有暖气的要开始适当供一些暖气，没有供暖设施的也应用煤炉供暖(注意防止煤气)，使转群后前 3 天育成舍和育雏舍的温度基本持平，然后根据鸡群的日龄和外界温度逐步降温，但低不能低于 13℃。公鸡要比母鸡稍留长一点，母鸡断啄的长度为啄尖至鼻孔下边缘的1/2，公鸡为1/3。

   被选育的品系，按随机法相互杂交即随机交配。

   从杂交后代中选出有益性状结合得好的个体。这些个体就成为新品系的系祖，然后进行不同公鸡与同一母鸡的交配。两系杂交至少要进行两次重复测验，再选出三系和四系杂交的亲本。多系杂交鸡先由公司自己测定，然后参加国际测定站的随机抽样测定，如获成功，就将商品杂交鸡出售给用户。购买鸡苗认准华帅禽业的鸡苗，更好的鸡苗更好的厂家。提供给种蛋稳定的环境温度为了取得***奱佳的孵化效果，即***奱好的雏鸡质量，就必须提供给胚胎一个稳定的环境温度（38。

   目前，国外的育种公司为适应市场的需求，白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡均同时出台。因为，褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡的地位不相上下。在培育和改进蛋用杂交鸡时，正反反复选育法采用多。对此至少要有两个品系，各自按不同性状进行选育。为保持A系，要根据A系×B系杂交后代的生产性能来决定组成亲本群；为保持B系，则根据B系×A系杂交后代的生产性能来组成亲本群。正反反复选育法的实质是在所测试的品系中，查明能产生杂交优势的基因，并加以固定。这种方法在选育纯系时与闭锁法相同，因此，不致引起高度近亲。与近交系杂交法相比所花的代价也不高。但正反反复选育法也有一定的难度。因等候杂交后代的性能测定结果才能决定纯系的组群繁殖继代，故要利用两年的老鸡。商品代母雏应从父母代种鸡场引进，父母代鸡场的种鸡应来自祖代场。此外，种鸡场要测定大量的杂交后代，会减少纯系种蛋的利用率。