千页豆腐斩拌机是千叶豆腐生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料蛋白斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是千页豆腐产品所不可缺少的加工机械

     该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种软性食品，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了***的控制技术，***，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到佳品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

 安全使用斩拌机

我厂生产的斩拌机带开盖断电保护功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能对机对人产生伤害，请你注意不能在开机时开盖，不能使用金属制品翻动斩料，设备工作时不准将身体的任何部位进入盖内。出料后清洗时必须断电操作，清洗时尽量不要对电器部分直接喷水，以免损坏电器系统。变频调速斩肉机热卖设备采用***不锈钢材质，关键部位采用加工中心加工，保证加工精度，外观工艺经特殊处理，协调大方。

刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到紧密的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

产品详情请咨询诸城汇康食品机械有限公司，主要产品有机械灭菌设备系列，滚揉机系列，斩拌机系列，盐水注射机系列，夹层锅系列，真空包装机系列，拌馅机，强流风干机系列及一些非标产品，广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业，产品各地，并远销东南亚、中东、东欧和非洲等十多个国家和地区。斩拌机特点：1选用***变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。

全自动斩拌机小型斩拌机肉类斩拌机

变频调速斩肉机热卖斩拌机在日常生产中的卫生管理

变频调速斩肉机热卖斩拌机在日常生产中的卫生管理：

1.工作过程中保持设备的清洁度，肉糜斩拌机定制，每次换品种时要进行***清洗。

2.清洗频率：每天工作前、加工过程中品种更换时、工作完毕清洗。

3.清洗方法：清水冲洗内外易于冲掉的脏物→清洁剂进行冲洗→清水冲洗干净，并记录。

4.每次清洗消毒过程必须由质检员监督实施，检验合格后使用做好记录。

5.每班次保养时，各注油口必须注入食品级。

6.设备发生故障时，不能勉强运行，湖州肉糜斩拌机，应立即停机进行检修。当需维修时，须由质检员跟随，设定隔离区域，监督变频调速斩肉机热卖维修人员清点维修器具、零部件的完全，肉糜斩拌机哪家好，直至带出车间，后安排工作人员对斩拌机清洗消毒，检查并记录。

变频调速斩肉机热***糜斩拌机，肉糜斩拌机定制