日本料理是很多人喜欢的异国料理，不论是食材、摆盘、餐具，都相当讲究，加上日本是个重礼仪的社会，因此学习正确的用餐礼仪，将更能体会料理的美味，也不会出糗咯!

      日本人认为碗为船、筷为桨，并细分为男碗、男筷、女碗、女筷，男筷会比较长，大约18cm，女筷约为11cm。用餐时要将筷子置于筷架，不能放在桌上或碗盘上。其他的禁忌包括不能拿筷子刺取食物，或是拿筷子前端指人、拆免洗筷时不要搓筷子等。此外，要拿起餐碟时，必须先把右手的筷子放下，用右手拿餐碟至左手后，再拿起筷子食用。

      跟日本人吃饭时，常会发现大家喜欢一开始就点啤酒，原因是日本人喝酒前习惯大家一起举杯。啤酒是***快可以上的酒饮，所以若在此时说要点梅酒或其他较耗费作业时间的酒类，就太失礼啦!?意，一定要避免出现插队之类的情况。