餐饮家具一般的形式与尺度如下：餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类，矩形桌包括正方桌， 长方桌，多边桌等，圆形桌包括圆桌，椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱 支撑式，双片支撑式，四脚支撑式等几种。餐椅一般不设扶手，这样在用餐时会有随便自在的感觉。建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一 些。

餐椅的座高是很讲究的，通常应保持在420-440mm之间，且椅在至桌面的高差 应保持在280-320mm之间。此外椅的座前宽应不小于380mm，座深在 340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计，上端采用玻璃透门结构， 以展现餐具与饮酒器具优美的造型，其深度通常在260-350mm之间。下端为低柜，较上端稍深一些， 以400-450mm为宜。餐橱高度与宽度没有一定的尺寸， 只要与整体空间比例协调 即可。

餐桌椅的造型设计及色彩，要与饭桌相融洽，并与全部饭店情调一致。餐馆家具更要留意风格解决。呈现纹路的木材餐桌和餐椅，填满大自然朴实的气场；金属材料电镀工艺配以人造皮革或毛织物的无缝钢管家具，线框雅致，具备时代气息，主要表现色泽比照实际效果；深色软包镶家具，看起来风格雅致，气津低沉，富涵浓厚修真格调。在餐厅桌椅的分配上，切勿七拼八凑，以防令人看起来杂乱又不了系统软件。