小麦制粉机基本原理：

1.电机是小麦面粉设备的动力所在，在接通电源的时候要注意电源线接地，所有的生产都是以操作人员的安全为前提的。

2.物料进入到小麦面粉加工设备的时候要保持机器内部的干燥，进入设备的小麦是已经着水了的，水分含量经过调控，如果机器的内部含有水分就会影响到加工出的面粉水分的含量，物料也可能会粘黏在小麦面粉机的内壁上。

小麦制粉机的结构简单，几乎没有无用的零件，无论是小型面粉机的哪一部分有问题，都会影响整个面粉机的运转，影响面粉的产量和质量。面粉机的磨辊和磨齿这两个部分是非常容易受磨损的。

如果磨辊的齿磨时间太长，输出量就会减少。此时，必须拔出牙齿，再研磨一次，要求操作者做好日常的保养工作。

首先，我们可以清理面粉机设备的各个配件，包括机身、磨环、磨辊、电机、皮带、齿轮连接等，其目的是对磨粉机进行检查，找出是否存在漏洞。

详解小麦制粉机改进后的渣磨系统流程

小麦制粉机渣磨系统的设置通常有三种：是先入渣后清粉的工艺；先清粉后入渣的工艺；先清粉后入渣再清粉的工艺。

1、先入渣、后清粉的工艺。该流程的主要特点是：比较适合加工软麦，充分发挥了渣磨系统的作用，清粉范围稍窄，清粉机使用数量较少，适合加工硬度低的小麦。缺点是渣磨物料的质量不均匀，研磨周转率高，一等品质的粗粒提取率稍低。