成套面粉机组的配套设备包含哪些
成套面粉机组可以生产多种多样的面粉成品,这就决定了面粉机是有多种零部件组合而成的大型成套面粉机组,拥有这一系列完善的配件设备,面粉机厂家具体介绍下成套面粉机组配套设备包含哪些。
筛选设备:包括初清筛、振动筛、平面回转筛以及高频振动筛;
风选设备:有垂直吸风道风选器、吸风分离器以及循环气流风选器;
重力分选设备中的比重去石机、重力分级去石机、集中机、洗麦机和循环风比重分级去石机;
磁选设备:永磁滚筒、磁选器、电磁滚筒、磁钢;
撞击设备:撞击机、打麦机、擦麦机;
以上就是成套面粉机组包含的零部件及配件设备,它们在各自的工艺上发挥着自己举足轻重的作用,正是由于它们的配合,成套面粉机组才能为大家生产出更好的小麦制品!平时成套面粉机组在日常的使用中,我们也要做好清理、维护、保养工作,才能保证面粉机组时刻处于健康的状态,避免和减少故障的发生。
使用面粉机加工小麦时,需要进行小麦的清理、水分调节、配麦等流程,即麦路。麦路对于整个面粉机加工小麦的过程非常重要,在加工面粉时,有一些因素会影响面粉机粉路的长短。
小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
清理设备条件:如果面粉机清理流程的各种设备性能较好,清理的效率就比较高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。反之,则应增加清理次数及环节。
面粉的质量要求:在生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。
面粉机在配麦过程中采用软质麦和硬质麦搭配使用
硬质小麦研磨成面粉过程中,破损淀粉含量会比软质小麦研磨成面粉的破损淀粉含量较高。因此建议:
1、在小麦收购及储存过程中,应该对小麦的软质率和硬质率进行严格验收和分别储存。
2、在生产过程中采用软质麦和硬质麦搭配生产粉(对吸水率有严格要求的客户)。小麦面粉机、小麦磨面机统称小麦面粉机械。
面粉机调整制粉工艺
从工艺操作和设施方面控制破损淀粉的含量:
1、操作方面,在研磨过程中可以稍微放松磨粉机的轧距,可以对磨粉机的磨辊排列进行重新的排列。
2、在允许范围之内适当加大面粉筛的筛孔,这样可以减少面粉研磨次数,避免重复研磨所造成的破损淀粉含量的增加。
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