1.合理掌握润麦时间:小麦制粉机润麦仓较少，润麦时间难保证，这也是小型机组面粉质量不佳的原因之一。生产时，一定要千方百计地控制好润麦时间，为生产好粉创造条件。软麦一般掌握在16h，硬麦24h左右，对于已经超时的净麦，切勿单独研磨，要与适时的净麦搭配，混合研磨，以淡化对粉质的影响。

2、随时关注小麦入磨水分

3、控制合适的出粉率:小型面粉机出粉率堪称制粉生产状况的“晴雨表”，如原粮品质优劣、水分大小、磨辊锐钝、筛绢糊堵、毛刷磨秃等情况，都会波及出粉率。

小麦制粉机采用平筛提心比圆筛提心更纯净。在生产面粉时，通常经历提心的环节，目前在众多的面粉加工厂中，通常采用平筛提心的形式，平筛提心则比沙克龙和圆筛***的多。

小麦制粉机采用平筛提心时，可以得到更为纯净的麦心。根据平筛的工作原理，被筛理物料在筛面上要产生相对运动，这种运动的结果，使得物料产生自动分级，小而重的粉粒沉到底部，大而轻的物料则浮在上部，其余为中间层。

影响小麦制粉机研磨工艺效果的因素

小麦制粉机研磨工艺参数：1.光的棍，磨制高质量的面粉时，心磨系统采用光的棍，先将磨辊表面磨光，再经无泽面加工.2.齿轮，齿棍的技术参数主要包含齿数、齿形、斜度和排列4个方面。

小麦制粉机磨辊表面清理不良，特别是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力较大，就会使物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，影响研磨效果。

怎样降低小麦制粉机原粮中的含沙量

小麦制粉机设备加工时面粉中不能添加任何的改良产品和添加剂成分，现在人们对生活水平的要求比较高，面粉的加工追求的就是质量和口感的味道，讲究质量的同时还要有食品的口感等等，加工质量的产品都是小麦粉透着自然的黄，添加过添加剂的面粉都是 些呈亮白的颜色，现在国内明令禁止使用添加剂， 经发现，立马停产查处。