石磨面粉机生产面粉量少的原因及措施是什么?
石磨面粉机,顾名思义就是传统的石磨面粉所生产研磨出面粉的机器,但目前的面粉机和传统的纯石磨设备不同,这种面粉机配有电机,所以它的面粉生产速度会更快,效率更高,而且经常被用在目前有一些工厂。但在面粉的使用中经常出现不正常现象,面粉产量往往偏少,那么造成这种现象的原因是什么,如何避免呢?
石磨面粉机正常工作时,麸皮大小均匀,无胚乳颗粒,附着面呈暗黄色。面筋过大时,搓皮辊距变宽,出粉率降低;面筋过小,搓皮碾压距离变窄,出粉率提高。在面筋大小不均的情况下,面粉加工机械的皮磨辊两侧间隙确实不同。当面筋附着面较多且呈白色时,如果面筋片中有胚乳颗粒,则应仔细观察麦麸和二次粉,以判断面粉率的变化,并尽快采取措施给予。面粉加工机械振动过大,往往会引起轧制距离的松弛和强度,以及面粉产量的变化。在生产过程中,应经常检查磨床的轧制距离,并纠正由于轧制距离的变化而引起的粉末产量的变化。
石磨面粉机出粉率低的原因,那么如何避免呢?
(1) 接通电源前,检查电机是否正常工作。如果有问题,找出原因并修理。电机的旋转方向需要与破碎机外壳上箭头指示的方向一致。
(2) 打开盖子,检查两个磨盘、磨齿和齿轮离合器。如果有松动,就要拧紧。然后装上盖子,拉动皮带轮确认主轴运转,转动不灵活时调整或修理。
(3) 检查调节螺钉是否能前后自由移动。检查各连接部位的紧固件。如果它松了,请拧紧。
(4) 检查皮带,使其宽度与车轮宽度一致。主皮带采用宽度为60mm的五段式平带,小皮带采用宽度为50mm的五段式平带。皮带张力需要适当。
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