石磨面粉机使用不锈钢进行焊接而成，与物料接触的磨盘使用天然岩石，干净卫生，富含微量元素。设备的结构紧凑，体积较小，容易进行移动和清理。根据功能的差异分为多种型号，具体的选择根据加工的情况，选择合适的位置。现在 些较为的石磨面粉机已经不再单单能够制粉了，而是根据产品的品质和要求，增加了很多其他的功能，制糁制粒的选择性增多。把清理机应用在石磨面粉机中，可以得到更多的粗粉，提高低脂肪的面粉出品率，也能够为高质量的粉和精制粉创造加工的条件。

石磨面粉机加工面粉的基本原理是什么？

研磨物料的容量。小麦经逐道研磨，因为胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，面粉石磨机单位流量也下降。麦粒被粉碎成多么大的颗粒，主要是与面粉石磨机的磨辊有关，磨辊齿间距的大小，磨辊的转速及旋转方向，都与面粉的粒度大小有关。磨辊的齿间距越小，面粉越细腻，磨辊的转速越小，面粉越粗糙；磨辊的旋转方向越紧密，面粉的粒度越小。

新型石磨面粉机与传统石磨相比：由于采用了分级往复式低温研磨工艺，该工艺在保留石磨面粉营养的同时又超过石磨面粉的细度，口感柔滑筋道，解决了石磨面粉的“含石量”问题，是我国面粉加工技术的又一次飞跃。

同时，特有的辊式设计将石磨的转速相对提高，并且通过增加辊数增加了石磨的产量。有传统石磨每小时加工70斤小麦提高到单辊石磨每小时加工150斤小麦，双辊石磨每小时加工280斤小麦。

面粉机械设备引起异常升温的原因有哪些?面粉机械设备在正常使用的时候有时候会发现轴承突然升温，轴承升温必定会对加工效果产生原因，如何解决或避免轴承的异常升温呢?

如果是初期使用时，就出现了这样的问题，很大可能是面粉机械设备在装配时，就有问题。比如主传动的松紧程度不合适，如皮带过紧，空耗高，轴承易热等，对机械耗电都会有不良的影响。人员要想尽量避免的话，除了要保证机械质量合格，它所使用的部件、及其之间的协调性也要有所保证。