石磨面粉机两扇的接触面有一个空膛，叫作"磨膛"。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。电动石磨面粉机的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。面粉就在这样的研磨中生产出来。

石磨面粉机的筛分工艺是怎么进行的？

杂质本身的体积比较小，很难在几百公斤、几千公斤的小麦中逐一挑出。因此，石磨面粉机组在生产中，需要进行相应的杂质去除。

石磨面粉机具有多通道筛选功能。可筛分两次，磁选三次，除铁，选二次，洗涤两次。经过两次洗涤，小麦是完全干净的，然后滚动。这样就可以获得高质量的小麦产品。

将面粉和其他等级的面粉、胚乳磨粉机或其他石磨面粉机混合制成的面粉。虽然碾磨方法有很多种，但世界上常见的碾磨方法是将小麦粒粉碎，一粒一粒地碾碎，经过多个通道过滤分离麸皮和胚乳。

石磨面粉机的润滑油作用大会影响到机器的使用吗？

石磨面粉机作为一种机械，使用面粉的加工效果比较好，生产的面粉质量也很好，有一定的优势，其中需要注意的是面粉机在运行中其各部件之间需要做好润滑，减少摩擦对面粉机的损坏，下面我们来看看粉碎机润滑油的作用。

石磨润滑油的粘度是多少？粘度可以指示油的流动性。粘度越高，流动性越小。

结构：小型石磨面粉机由进料、锥形磨和分离系统组成，集粉碎、磨面、饲料加工机于一体，结构简单，适于农村和小型化粮食、饲料加工作业。从生产量上来看，由于占地面积问题，配用的电压、动力不同，它们的加工能力也是不同的。小型只合适与小型作坊，不适合大型加工厂使用。

从价格、占地面积、结构和几个方面，来比较小型面粉加工设备与大中型面粉加工设备的不同，很容易的比较出来他们之间的优劣，并根据自己的需求挑选适合的石磨面粉机。