石磨面粉机正常工作时，麸皮大小均匀，无胚乳颗粒，附着面呈暗黄色。面筋过大时，搓皮辊距变宽，出粉率降低；面筋过小，搓皮碾压距离变窄，出粉率提高。在面筋大小不均的情况下，面粉加工机械的皮磨辊两侧间隙确实不同。当面筋附着面较多且呈白色时，如果面筋片中有胚乳颗粒，则应仔细观察麦麸和二次粉，以判断面粉率的变化，并尽快采取措施给予。面粉加工机械振动过大，往往会引起轧制距离的松弛和强度，以及面粉产量的变化。在生产过程中，应经常检查磨床的轧制距离，并纠正由于轧制距离的变化而引起的粉末产量的变化。

石磨面粉机磨辊合闸与松闸是怎么操作的？

石磨面粉机磨制面粉的优点是低速研磨和低温加工不会破坏小麦中的营养成分。因此，石磨面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养素，特别是石粉中的胡萝卜素和维生素E都是其他面粉的18倍。石磨面粉保留了小麦的原味。用石磨面粉制成的各种面粉口感柔韧，小麦味浓郁，营养价值较高。这是一种真的绿色健康食品

石磨面粉机生产过程中产生的废水怎么处理？说是直接排放的都是眼光短浅的人，不说对环境的破坏的多大，也是不允许的。小麦清洗产生废水是少不了的，废水中溶解不少有害物质，不能直接排出。废水 向是企业头疼的问题，消耗着大量资金，增加了生产成本。处理的首先是水质监测，了解水中有害物有哪些，才能采取相应的措施。

不溶解物可以直接过滤，溶解性杂质比如酸性液体可以采取与弱碱性反应，碱性物质也是类似，对于微生物可以采取生物炭吸附，有害气体可以燃烧等等。

石磨面粉机磨面步骤介绍。

1、清理杂质。将小麦进入组合清粮筛内，利用平面回转筛去掉小麦中的土质、用磁选器去掉金属杂质、用重力分级去石机去掉石子和劣质小麦。

2、清洗烘干。将小麦进入洗麦机内，进行注水、烘干，进一步清洗杂质。

3、润麦入仓。将再次清洗后的小麦进入净麦机机仓内，滋润约10个小时。

4、去皮制粉。将清洗净的小麦进入机组碾磨机，经反复碾磨加工，分离出麸皮和面粉。