一般中型以上的库区除了存储粮食的仓库外还会有油库（储粮油）。粮库主要储藏像玉米，小麦，稻谷等口粮，也会储藏一些棉花等经济作物。储备库日常的工作就是保管粮食。粮库的员工就是保管员，一般储备规模在5万吨的粮库，保管员就十人左右，一般一个保管员管一个5000吨仓容的仓库。人烟稀少程度超乎题主想像。粮库的组织机构较简单，一般分为一个正职库主任，两个副职库主。

中国国内的粮食价格，一直远远高于国际粮价，大概贵30~50%，但国家始终照单全收，从而确保了农民种粮的积极性。

中国谷物的净进口量，为每年0.15亿吨左右，但中国每年的粮食产量，在6.6亿吨左右。

进口粮的数量，真的是微不足道。

真到了吃不上饭的年代，你就会知道，袁隆平给国家带来的贡献有多大。情况下，只需要几个月的时间，就可以立刻栽种袁隆平的高产作物，把那些经济作物，低产量高口感作物全部换掉，从而大幅提升产量。口感虽然差了点，但比饲料粮肯定好多了，比观音土和树皮更是强的没谱了。而中国的储备粮制度，乙醇技术以及肉类供应制度带来的三道粮食安全防线，足够给中国提供足够的缓冲时间来栽种袁隆平的种子。虽然袁隆平的作物今天是在救非洲人的命，但到了情况下，救的就是中国人的命。

在粮食的储存管理过程中，除了要注意防止霉变、生虫外，还要注意提高粮食储备库火灾防控能力。粮仓内存储着大量的粮食，一旦发生火灾，造成的损失是不可挽回的。粮仓的消防安全是事关储粮安全的大事，要加强对粮仓的火灾监测预警，预防火灾造成的重大粮食损失，确保粮食安全。

火灾发生时往往会产生烟雾，在粮仓内安装烟雾报警器，24小时对粮仓环境进行360度无死角监测，一旦产生烟雾，烟雾报警器会时间发出声光报警，通知管理人员，确保管理人员在火灾萌发的初始阶段接到报警信息，及时处理火灾险情，防止火灾的进一步蔓延，将火灾损失降到低。