答主是一名小保管员，下面就来说说我的日常工作。平时一周两次的粮温测量，粮温高于正常值的要及时上报，平时根据粮食的安全程度，按一周一次至七次的频率下仓库查仓，平时打扫卫生，清理鼠雀，风雨天要查漏水情况。粮温高的仓库要进行大型机械通风，一群人把7，8台抽风机，送风机抬出来，对准地垄吹，一般5000吨粮食需要持续一星期左右。有时为了配合性的仓储设施调查或者为了解决仓库受力不均匀，到了4，5月，就需要对仓库进行。顾名思义，就是把原来堆的不均匀的粮食用铁铲、钉耙、扫把弄平整。工作一般是粮食进仓或者要进行熏蒸前进行。

中国国内的粮食价格，一直远远高于国际粮价，大概贵30~50%，但国家始终照单全收，从而确保了农民种粮的积极性。

中国谷物的净进口量，为每年0.15亿吨左右，但中国每年的粮食产量，在6.6亿吨左右。

进口粮的数量，真的是微不足道。

越南这种国家的大米，爱卖不卖，因为卖不卖都不会对中国造成什么影响。除此之外，中国还建立了世界上庞大的粮食储备制度，成为了中国粮价的定海神针。

题主应该说的是指存那种吃几年都吃不完的粮食，完全没必要。首先你要付出巨大的储存成本，你还得一下拿出那么多的钱来购买食品，能应急的食品就是罐头之类，任何需要加工的粮食都不用考虑。你不可能专门找个屋子来堆满罐头吧？就算你存了食品，还必须保证存放食品的地方还完好，你要有保护它们的能力，我觉得在食物面前，你挡不住饥饿的人民。如果是突发局部性的灾难，比如洪水、。只要你没死，你肯定有吃的。

面粉很容易吸收环境中的气味，所以应保存在避光通风、阴凉干燥处。面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，从而被微生物污染发生霉变。如果用塑料袋盛面，既不返潮发霉，也不易生虫。但是已经受潮的面粉就不要再往塑料袋里放了。将粮食分装成10斤左右的塑料袋，置于 冰箱冷藏室，随吃随取，可保持新鲜。粒类粮食保存，可利用完好的旧塑料油桶。先将桶洗净晒干，然后盛满粮食，扭紧桶盖，既能防止害虫，又可保持储量品质。