全垦深翻，施基肥；全垦的目的是要疏松土壤，改善土壤物理性状，推动土壤有机质和矿物质的分解，改善土壤肥力条件。

在全垦深翻的一同，挖除竹林内的“三头”(石头，竹蔸头，树桩头)和老竹鞭，发明有利于鞭根生长发育的超卓环境。深翻深度30～40cm，留心防止危害幼壮竹鞭的鞭芽和鞭根。深翻时间

以冬季12月～翌年1月，联络挖冬笋进行较好b这时竹林行鞭完毕，地上、地下有些均处于休眠状况，鞭根危害较少；或许在笋一功竹高生长连续，而鞭梢又没有许多生长前的6月中旬进行也可以。

笋用林一般留母竹较少，林内阳光充足，简略繁衍杂草。为防止林地水分和养分的消耗.有必要及时除尽杂草。除草松土可联络进行，使土壤疏松透气，减少行粮阻力，有利于鞭根生长和发笋。每年夏秋(6～9月)时节，气温高，湿度大，杂草生长快，应进行1～2次，深度10～15cm。央求除尽草根，不危害竹鞭和笋芽3把杂草翻埋上中，迂腐当肥料。

在深翻基础上再施基肥，基肥以人粪尿，猪、牛栏厩肥，菜饼等有机肥。一般每1,000m2竹林中施人人粪尿或猪、牛栏厩肥4,000～5,000kg，菜饼400～500kg。有条件的本地还可割青草进行“埋青”，每1,000m2“埋青”6,000～10,000kg。“埋青”后再盖8～10cm厚的土，称“扛土埋青”。这对培养竹林和培养大笋很有利益。上肥深度150～25cm，先开沟后上肥，施后覆土。

留好母竹，合理砍伐：笋用竹林与材用竹林相同，为取得高额的竹笋产值，除了有一个超卓的生长条件外，还有必要有一个合理的竹林结构。竹笋在生长发育时期，主要靠母竹供应养分。因而，母竹的数量和年岁直接影响到发笋的数量和质量(表)。

据研讨一般笋用毛竹林的立竹数，每1,000m‘保留母竹250～300株为宜，母竹年岁为6年(3度)。竹龄构成：l～2度竹各占35%，3度竹占30%。

依据日本野中重之***的研讨陈述认为，毛竹笋用林母竹立竹数，以每1,000m2竹株留130～200株为宜.留竹时间以竹林出笋***盛期前10天开端出土的，竹笋留为母。母竹年岁l～5

楠竹笋

楠竹笋

年生为好。

选留母竹应以中、后期出土的竹笋为宜，由于这个时期出笋数量多、质量好、成竹率高，可以从中均匀地选择健旺的竹笋成为母竹。如前期出笋选留母竹，消耗养分过多，影响后期出笋和产值；而后期出上的竹笋成竹率低，成竹质量差，不宜留作母竹。

笋用林的母竹砍伐更新应在冬季进行，每年砍伐量应与新竹数大致相等。在风雪危害较严重的本地，对保留的母竹需进行钩梢，一般在Ic～11月间进行。为坚持竹林有一定的叶面积指数，钩梢强度要予以操控，一般钩梢后要留枝12～15盘。

及时抢笋，施好肥料：毛竹春笋一般3月中、下旬开端出土，挖春笋要遵循“前期挖笋，中期选笋留母竹，后期笋挖光”的原则。前期笋报价高，经济效益好，及时挖除前期笋，还可减少

楠竹笋

楠竹笋

养分消耗，推动处于休眠状况但具有分生才华的笋芽萌生，到达多出笋，行进产值的目的。据研讨，在不同出笋时期选留母竹，对竹笋产值有很大影响。江苏宜兴区域，谷雨留母竹比清明至谷雨留母竹增产30.7%，比清明目母竹增产373%。

毛竹的笋芽在秋季7～8月份开端萌生，这时笋体小，无食用价值，到了冬季芽体膨大成为竹笋，称为“冬笋”，可挖取食用。

水湿栽竹法

先挖好长1.5米、宽1米、深0.5米的栽植穴。留2/3的松土在***，浇入6?D8千克水，调成泥浆，拌入钙镁磷肥4.5-D5千克。然后把母竹栽入穴基地，将鞭根和竹蒲头轻埋入泥浆中，上面用1/3松土盖住，成馒头状。

移笋栽竹法

即只发掘鞭笋栽竹，当年栽竹当年出笋。方法是：每年3月，挖取2-D3年生长健旺的母竹竹鞭附近的笋芽，留鞭长0.3-D0.4米，去鞭长1-D1.2米。发掘时要分外留心不能危害笋芽与鞭的联接处(螺丝顶)，挖取后用稻草包扎运往林地栽竹。栽植方法与水湿栽竹法相同。

埋鞭栽竹法

埋鞭栽竹主要是依托竹鞭上的芽发育成新竹。竹林地要选择肥美、疏松、湿润的沙质壤土。翻耕林地，深耕24?D25厘米，并挖好栽竹穴，穴长1.2-D1.5米，宽70-D100厘米，深50?D75厘米。穴底施有机肥和生物菌肥25?D30千克，上盖7-D10厘米厚的泥土。3月上旬出笋前挖鞭栽竹。母鞭央求选择1?D2年生的母竹竹鞭，鞭色深黄或黄铜色，鞭芽饱满直径2?D3厘米，每段鞭长60-D70厘米。鞭上带13-D14个笋芽。栽竹时，将母鞭埋入穴中压实，上盖12-D15厘米的土。一般每亩栽竹鞭40-D50根。若遇干旱，上面有必要盖草保湿。

竹蔸栽竹法

先在林缘或竹林稀疏处选择2?D3年生健旺、无病虫害、竹枝分桠低、竹叶墨绿的母竹。再将母竹留来鞭长30-D40厘米，去鞭长70-D100厘米后挖起。(留心不要伤螺丝顶)，然后在竹蔸20-D25厘米处锯断竹竿，留下竹蔸用稻草包扎，保护好鞭根后运往造林地栽植。栽植方法与水湿栽竹法相同。