餐饮新手初次创业,真舍得倾家荡产,一赔就是血本无归

喜爱吃喝与加盟餐饮是两码事。尽量重新审视一下，兴趣毕竟创业者克服困难的动力，也是成功的必备要素。搞餐饮需要起早贪黑的劳苦，创业也势必要面临重重挑战。加盟餐饮一旦入了局，就不能回头了。如感到自己还没做好准备，不妨先将计划推迟一下。要知道，餐饮业被历来被世人誉为“勤行”，懒人是做不下去的。创业不是，是为了体现人生的价值。许多餐饮新手初次创业，真舍得倾家荡产，一赔就是血本无归。再次特别提醒大家：一定要正式自己的投资能力。

品牌方的门店都不一定真实

如果时间和条件允许，考察越多的店越好，每家门店至少要考察3天以上。要考察直营店也要考察加盟店（如果有的话）。一般来说，品牌方的门店都不一定真实。一般人，考察店面都是看。看要看他们是怎么来的，是不是参加活动，比如打折来的，是不是看价格来的（有的品牌方把价格定的很低，赔钱换，骗加盟），还有这地方是否是非常大的地方，所有的商家都多。光看还不够，还要看环境、看卫生、看服务、看出品速度，这些都体现了门店的管理水平。

明定总部违约时的罚则条文

由于加盟合约是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。同时要约定被特许人在特定情况下，可单方解除合同而不需要承担违约责任，且有权要求特许人退还加盟费、赔偿损失等。